Galletas de avena y cambur

¿Quieres saber cómo se preparan estas ricas y sencillas galletas?

Esta receta es súper sencilla, económica y sobre todo muy nutritiva. En mi canal de Youtube está un video en el que mi niña Emily Sofia, nos dice cómo prepararlas, si quieres verlo presiona AQUÍ.

Ingredientes:

• 4 cambures o plátanos medianos.
• 200 gr de avena en hojuelas.
• 2 cucharadas de azúcar, miel o papelón.
• 1 cuchara de aceite.
• 1 cucharada de vainilla.

Opcional: puedes agregar pasas, ajonjolí, ralladura de coco o frutos secos para darle más sabores y valor nutricional.

Preparación:

• En un bol o envase hondo coloque los cambures picados en trozos y con la ayuda de un tenedor tritúralos y conviértelos en puré.
• Luego proceda a agregar la avena en hojuelas al puré de cambur y mezcle hasta convertirla en una masa.
• Agregue a la masa las 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de vainilla y mezcle nuevamente hasta unir todo. En este momento puede agregar el ingrediente adicional que desee.
• En una bandeja engrasada con un poquito de aceite o mantequilla, agrega las galletas en formas circulares y meta al horno a 140° por 20 minutos. LISTO.

Esta receta es una excelente opción para pasar un rato agradable y creativo con nuestras hijas e hijos, ya que es muy sencilla y rápida. Puedes prepararlas para la merienda y acompañar con un rico vaso de leche o té.

Si quieres compartir alguna receta en nuestro blog déjamelo saber en los comentarios y con mucho gusto la publicaré.

 

¡Buen apetito!